Descripción
Pu Erh Cacao Orgánico
Descubre la sofisticación del té Pu Erh combinado con la indulgencia del cacao. Nuestro Pu Erh Cacao Orgánico es una fusión única de hojas de té Pu Erh post-fermentado de origen orgánico con trozos de cacao orgánico, creando una infusión profunda, reconfortante y naturalmente chocolateada. Este té, tradicionalmente envejecido mediante un proceso de fermentación controlada, ofrece un perfil de sabor terroso y suave que se complementa perfectamente con las notas dulces y amargas del cacao.
☕ Perfil de la Taza
- Sabor: Suave, terroso y con cuerpo, con un marcado perfil a cacao y chocolate oscuro, seguido de un final dulce y persistente.
- Aroma: Cálido, reconfortante y envolvente, con notas dominantes a cacao tostado y un fondo terroso característico del Pu Erh.
- Apariencia: Licor de color ámbar oscuro a caoba, profundo y brillante.
🌿 Beneficios para el Bienestar
Información basada en las propiedades nutricionales documentadas del té Pu Erh (Camellia sinensis post-fermentado) y el cacao:
- Apoyo digestivo tradicional: El Pu Erh es valorado en la cultura china por sus propiedades para favorecer la digestión, especialmente después de comidas abundantes o grasas, gracias a su proceso de fermentación que genera compuestos bioactivos únicos.
- Rico en antioxidantes y compuestos bioactivos: El proceso de post-fermentación del Pu Erh genera teaflavinas, tearubiginas y otros polifenoles que ayudan a proteger las células contra el estrés oxidativo.
- Perfil lipídico favorable: Estudios preliminares sugieren que el consumo regular de Pu Erh puede contribuir al mantenimiento de niveles saludables de lípidos en sangre, aunque se requiere más investigación para confirmar estos efectos.
- 100% Orgánico y Sostenible: Cultivado sin pesticidas ni químicos sintéticos, garantizando pureza y respeto por el medio ambiente.
📝 Guía de Preparación Sugerida
El Pu Erh es un té resistente que soporta temperaturas altas y múltiples infusiones, revelando diferentes matices en cada preparación.
- Cantidad: 1 cucharadita (3 a 4 gramos) por cada 250 ml de agua.
- Temperatura: 95°C a 100°C (Agua recién hervida).
- Lavado del té (opcional pero recomendado): Vierte agua hirviendo sobre las hojas, agita suavemente y desecha esta primera agua después de 5-10 segundos. Esto «despierta» las hojas y elimina impurezas.
- Tiempo de infusión: 3 a 5 minutos para la primera preparación.
- Reinfusiones: El Pu Erh de calidad puede infusionarse 3 a 5 veces. Para las siguientes infusiones, aumenta el tiempo en 30-60 segundos cada vez.
- Tip para cafeterías: Sirve con un toque de leche vaporizada para crear un «Pu Erh Latte con Cacao» cremoso y reconfortante, ideal para los meses fríos.
