La nuez moscada es una especia obtenida de la semilla del árbol de la nuez moscada, que se cultiva principalmente en Indonesia, Sri Lanka y las islas del Caribe. La nuez moscada tiene un sabor dulce y ligeramente picante, y se utiliza comúnmente en la cocina para agregar sabor y aroma a una variedad de platos.

La nuez moscada se puede utilizar en su forma entera o molida, y se utiliza comúnmente en la preparación de platos salados y dulces. Se utiliza en salsas, sopas, guisos y curries para agregar sabor y profundidad, y también se utiliza en la preparación de postres, como pasteles, tartas y pudines.