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Genciana
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La genciana es una planta con flores que se utiliza en la gastronomía para dar un sabor amargo y aromático a diferentes preparaciones.
Además, la genciana se puede utilizar para dar sabor a postres, como helados y sorbetes, y en platos salados como salsas y marinadas para carnes y pescados. También se utiliza en la preparación de algunos quesos y encurtidos.
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La genciana es una planta con flores que se utiliza en la gastronomía para dar un sabor amargo y aromático a diferentes preparaciones.
Además, la genciana se puede utilizar para dar sabor a postres, como helados y sorbetes, y en platos salados como salsas y marinadas para carnes y pescados. También se utiliza en la preparación de algunos quesos y encurtidos.
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